UPA Granada denuncia que la crisis de precios en el sector lácteo ha provocado un descenso de más del 50% en las cabezas de ganado ovino

El Secretario General de UPA-Granada, Nicolás Chica, pide que se regule el mercado para que los ganaderos puedan recibir unos precios justos por la leche que producen

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Granada, UPA-Granada, denuncia que la crisis de precios que sufre el sector lácteo es insostenible. En la mayoría de los casos, el precio que reciben los ganaderos por un litro de leche ni siquiera les alcanza para cubrir los costes de producción, una situación que está llevando al abandono de numerosas explotaciones.

La crisis que sufre la cabaña ganadera en la provincia de Granada está resultando sumamente perjudicial para los ganaderos, que ven cómo sus explotaciones dejan de ser rentables. En 2005, la cabaña de ganado ovino en Granada ascendía a unas 650.000 cabezas, mientras que en diciembre de 2008 la cifra descendió más de un 50%, alcanzando las 300.000 cabezas de ganado ovino. En el caso del ganado caprino, en 2005 había 184.000 cabezas, mientras que en 2008 descendió hasta las 110.000. Estos descensos evidencian la crítica situación por la que están atravesando los ganaderos granadinos, que han decidido, en muchos casos, abandonar la actividad por la falta de rentabilidad.

El origen del problema se encuentra en la profunda crisis de precios que sufre el sector. Actualmente, el precio medio que recibe un productor por un litro de leche es de 0.35 €/l, mientras que el coste de producción asciende a 0.475 €/l (ver anexo 1). Además, el precio pagado en origen cada año es menor y, en esta campaña, ha descendido un 20% con respecto a los precios de la campaña pasada.

“Las grandes cadenas de distribución están asfixiando a los ganaderos, que se están viendo obligados a dejar sus explotaciones por la ausencia de rentabilidad de las mismas”, reconoce el Secretario General de UPA-Granada, Nicolás Chica.

Las grandes cadenas de distribución están llevando a cabo políticas abusivas, al utilizar la leche como producto reclamo y ofrecer precios irrisorios a los ganaderos. Además, las grandes empresas de distribución se sirven de excedentes a bajo precio procedentes de Francia, Portugal y Alemania, para sus marcas blancas, desplazando de los lineales de los supermercados a las principales marcas de leche españolas, que tienen serias dificultades para vender su producción. Y es que la cuota láctea española no cubre las necesidades de consumo estatales.

Ante esta situación, UPA-Granada exige que se regulen los mercados, de modo que los ganaderos puedan recibir unos precios justos por la leche que producen y se asegure así la rentabilidad de las explotaciones ganaderas de la provincia de Granada. “Necesitamos que se apueste clara y decididamente por el sector lácteo, porque proporciona leche de calidad y a precios competitivos”, afirma Nicolás Chica.


ANEXO 1

COSTE POR PRODUCIR UN LITRO DE LECHE


• 1.5 Kg de cebada (0.16 €/kg)  0.24 €
• 0.5 Kg de alfalfa (0.17 €/kg)  0.085 €
• Electricidad  0.01 €
• Agua  0.01 €
• Camada  0.02 €
• Seguros  0.01 €
• Gastos farmacéuticos  0.02 €
• Cargas sociales y fiscales  0.02 €
• Mano de oobra  0.06 €
• Total  0.475 €