Agriganga 2011

La feria agrícola y ganadera se celebrará en Láchar del 24 al 27 de marzo

El próximo 24 de marzo de celebrará la segunda edición de Agriganga, la feria agrícola de Láchar y, con ocasión de este evento, el alcalde del municipio granadino, Javier Montiel, y el secretario general de Upa-Granada, Nicolás Chica, nos conceden una entrevista en la que reflexionan sobre los retos de presente y de futuro del sector agro-ganadero y de esta localidad en concreto.

Esta feria nace de la colaboración entre el consistorio lachareño y la organización agro-ganadera, que unen sus fuerzas para dar cuerpo al potencial económico de la Vega Baja de Granada. Javier Montiel explica que esta unión, por la parte que a él le corresponde, nace de la preocupación de su equipo de gobierno por los sectores agrícola y ganadero. Montiel considera que esta feria puede dinamizar la economía de ambos y, además, servir como punto de encuentro entre profesionales. “En esta feria los agricultores y ganaderos podrán encontrar maquinaria nueva y de segunda mano a muy buenos precios, lo cual facilitará la labor de equipamiento y renovación de utensilios de los trabajadores del campo en un momento difícil para ellos” -declara el alcalde. Por otra parte, Nicolás Chica aclara que Upa es una organización sin ánimo de lucro que no recibe nada a cambio de su colaboración en la organización de esta feria, aparte de la satisfacción de “representar a los pequeños y medianos agricultores y ganaderos y defender sus intereses”. Para Chica, que hace un balance positivo de la edición pasada, esta feria tiene un elemento “importante y diferenciador”, que no es otro que la condición de “outlet” del evento (de ahí la palabra ganga dentro de su nombre), lo que le confiere un carácter singular y sirve de reclamo para los pequeños y medianos empresarios del campo. Esto es positivo desde dos puntos de vista, ya que aumenta las posibilidades de éxito de la feria y su volumen de venta y sirve también de apoyo a un sector que está sufriendo con dureza las consecuencias de la crisis. Chica afirma que la feria aspira a convertirse en un referente a nivel andaluz y que, de hecho, “es la única de estas características en nuestra comunidad autónoma”. El secretario general de Upa en nuestra provincia lamenta asimismo que la situación de crisis del sector no es de carácter coyuntural, sino estructural y la califica de “crisis permanente”. Es por esto que espera que los distribuidores, proveedores y profesionales puedan realizar transacciones comerciales satisfactorias en el marco de esta feria que, en su opinión, es una oportunidad para dinamizar este sector, sirviendo, además, para dar salida a precio reducido al stock que se ha ido acumulando durante años. Otro elemento diferenciador para el alcalde de Láchar, es el impulso que imprime esta feria a la industria agroalimentaria. Javier Montiel opina que esto era un deber del Ayuntamiento que preside, ya que en Láchar existe una cooperativa, Agroláchar, que se dedica a esta industria y representa un porcentaje importante de la economía lachareña. Agroláchar fabrica conservas o queso, trata productos frescos, realiza labores de apicultura, comercializa jamones ibéricos y de cerdo blanco, etcétera. Para el primer edil de este municipio de la Vega, Agriganga puede ser un buen escaparate para todos estos productos y servir de acicate para este tipo de industria en general y esta cooperativa en particular. Nicolás Chica recuerda que la agroindustria es la primera industria en Andalucía. Esto justifica la existencia de ferias como esta y no sólo esto, sino también el empeño de que todo se haga con la mayor dedicación. Esto se plasma en los detalles técnicos o de mobiliario de la feria, que contará con una carpa de más de 600 metros, en la que seis bodegas de la provincia de Granada expondrán sus productos con denominación de origen, y seis restaurantes que contarán con una programación desde las 12 de la mañana hasta las 12 de la noche, dentro de la cual el público podrá degustar sus productos. Esta importancia de la gastronomía se concreta en esta importante oferta de vinos, tapas y platos de nuestra provincia al servicio de los 50.000 visitantes que se esperan.